Magasins

MAM. un commerce de bouche imaginé comme une marque

Avec MAM*, Stéphanie Le Quellec, cheffe doublement étoilée du restaurant La Scène, ouvre ce qu’elle appelle “une maison de cuisine dédiée à la cuisine de maison”. Dirigé par sa maman, ce commerce de bouche nouvelle génération fait ... [Lire la suite]
25 janvier 2021

Auguste : le restaurant s’est transformé en épicerie fine

C’est l’une des grandes tendances du moment. Nombreux sont les restaurateurs qui après s’être essayés à la vente à emporter, ont décidé de compléter leur offre avec une sélection de produits d’épicerie fine. Et qui ne le regrett... [Lire la suite]
25 janvier 2021

Morbran, une épicerie bretonne et exotique

Après un parcours professionnel dans l’informatique, Denis Gérard, 46 ans, a eu envie d’autre chose et plus particulièrement de contacts avec les gens. Il a donc ouvert une épicerie fine à Concarneau, juste après le premier confinement&... [Lire la suite]
13 janvier 2021

L’entracte des gourmands “Mes clients ont l’impression de remonter le temps”

Ouvert en décembre 2019 à Toulouse, L’Entracte des Gourmands a bien fini l’année avec un mois de novembre et un mois de décembre très encourageants au niveau du chiffre d’affaires. Une bonne nouvelle pour Christophe Bauzil, 54 ans cette ... [Lire la suite]
13 janvier 2021

Wino crée Potico, la plateforme e-commerce des commerces indépendants

Wino vient de dévoiler la version beta de son nouveau produit dédié à la vente en ligne pour les commerçants de proximité, cavistes et épiceries fines. On le sait et cela s’est amplifié avec la crise sanitaire, les consommateurs ... [Lire la suite]
15 décembre 2020

Un deuxième Fleurs et Saveurs ouvre à Cherbourg

Tout est allé très vite pour Nicolas Vaquez et son associé Laurent Deroi qui ont ouvert en 2017 une première boutique Fleurs et Saveurs à Équeurdreville-Hainneville, dans la Manche.  Au printemps dernier, lorsqu’ils apprennent que ... [Lire la suite]
12 décembre 2020
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