En épicerie fine à chaque jour son huile…
Si une grande majorité des clients est aujourd’hui sensible à la qualité des huiles d’olive, leurs origines, leur fruité, il est souvent plus délicat de valoriser les autres huiles, notamment celles de fruits secs, pépins et autres graines. Parfois considérées comme des produits alternatifs, ces huiles sont pourtant de vrais gisements de bienfaits nutritionnels et […]