month : 06/2017

LES LAURÉATS DES ÉPICURES 2017

LES ÉPICURES DE L’ÉPICERIE FINE 2017 Des lauréats en phase avec les valeurs de l’épicerie fine Pour la quatrième édition des Épicures, Le Monde de l’Épicerie Fine réunissait lundi 12 juin, la fine fleur du secteur gourmet dans ... [Lire la suite]
21 juin 2017

« Du nouveau à l’apéro chez Les Niçois »

Cet été, Les Niçois continuent de développer leur food-label 100% Riviera. Ils complètent la délicieuse gamme d’épicerie avec de nouveaux mélanges apéros, des mini-focaccias et un cubi de Rosé de Pétanque® Bio. En 2017, les apéros ... [Lire la suite]
21 juin 2017

L’Épicerie Moderne : le grand saut

En choisissant de quitter le marché de Toulouse pour s’installer dans une boutique, Florence Grimm a cédé à sa passion des épices et fait le choix d’Olivier Roellinger dont elle admire le travail. Avec son enseigne “L’Assiette ... [Lire la suite]
21 juin 2017

Elmer, l’épicerie

En ouvrant début juin une épicerie fine à Paris, Simon Horwitz, chef du restaurant Elmer, a imaginé un lieu hybride et complémentaire de son restaurant. “J’ai souhaité créer, explique le jeune chef, un lieu qui soit à la fois une ... [Lire la suite]
21 juin 2017

MAISON & OBJET

Du 8 au 12 septembre 2017, Paris Nord Villepin Venez découvrir l’évolution du  secteur Cook&Share Le goût en partage, ou l’art de cuisiner, de recevoir, de déguster. A cheval sur les halls 5 & 6, COOK &Share réunit tout ... [Lire la suite]
21 juin 2017

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