Actualités

Mets & thés, en quête de résonance sensorielle

Breuvage millénaire aux multiples méthodes de dégustation et aux expressions gustatives complexes, le thé révèle comme le vin, autant de variations aromatiques qu’il possède de terroirs et de méthodes de fabrication différentes. Il ... [Lire la suite]
13 janvier 2021

Morbran, une épicerie bretonne et exotique

Après un parcours professionnel dans l’informatique, Denis Gérard, 46 ans, a eu envie d’autre chose et plus particulièrement de contacts avec les gens. Il a donc ouvert une épicerie fine à Concarneau, juste après le premier confinement&... [Lire la suite]
13 janvier 2021

L’entracte des gourmands “Mes clients ont l’impression de remonter le temps”

Ouvert en décembre 2019 à Toulouse, L’Entracte des Gourmands a bien fini l’année avec un mois de novembre et un mois de décembre très encourageants au niveau du chiffre d’affaires. Une bonne nouvelle pour Christophe Bauzil, 54 ans cette ... [Lire la suite]
13 janvier 2021

Des huiles d’olive bio aux saveurs étonnantes

Plusieurs fois primées à l’international depuis 2011, les huiles d’olive bio du Domaine Segermès situé au nord-est de la Tunisie se distinguent par leur extrême qualité organoleptique. Une qualité qui se retrouve sublimée dans les ... [Lire la suite]
12 janvier 2021

Le best of des spécialités les plus commandées en France en 2020 !

Chaque année, Just Eat revient sur le top des commandes de repas livrés pour suivre les évolutions de consommation des Français. Cette année qui ne ressemble à aucune autre, a-t-elle fait naître de nouvelles envies ou au contraire, renforc... [Lire la suite]
12 janvier 2021

Un vinaigre de cidre infusé au gingembre et curcuma

Nouveau venu dans la gamme des 3 Chouettes, ce vinaigre est issu de pommes bio et françaises pressées, fermentées puis embouteillées dans la région nantaise. Résultat de deux fermentations – alcoolique (de jus de pommes en cidre) et ... [Lire la suite]
11 janvier 2021
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