Actualités

Des pâtes fabriquées à la ferme

 Fabriquées à partir de farine de blé tendre récolté sur une petite exploitation agricole de Condé-sur-Marne, les Nominettes - qui utilisent également de l’eau de source locale - sont tréfilées lentement dans des matrices en bronze et ... [Lire la suite]
18 avril 2019

Des calamars à l’encre

 Rares en conserves, ces morceaux de calamars à l’encre de seiche en provenance d’Espagne surprennent positivement aussitôt extraits de leur boîte : par la quantité (72 g égouttés) et par la belle couleur noire orangée de l’huile ... [Lire la suite]
16 avril 2019

Taste of Paris

 Du 9 au 12 mai 2019 au Grand Palais, se déroulera la 5ème édition du Taste of Paris, pour cette année vous rencontrerez une quarantaine de chefs cuisiniers et pâtissiers dont Christophe Le Squer, Alan Taudon, François Daubinet et bien plus ... [Lire la suite]
15 avril 2019

Eataly Paris Marais

 Le groupe Galeries Lafayette, qui détient la franchise exclusive de la marque Eataly en France, ouvre officiellement au public les portes du premier marché italien Eataly Paris Marais, au cœur du quartier du Marais à Paris. Véritable phénom... [Lire la suite]
12 avril 2019

Clovis, dernier détenteur du savoir-faire moutardier et vinaigrier Champenois

 Véritable ambassadeur de la gastronomie Rémoise, la marque Clovis propose un espace dédié aux épiceries fines. Visitez la boutique en ligne www.moutarde-clovis.com et profitez d’une remise de 10% pour votre première commande avec le code ... [Lire la suite]
12 avril 2019

Chocolat noir de Madagascar

 La qualité de ce chocolat noir de Madagascar à 70 % de cacao minimum ne fait aucun doute, pas plus que l’excellence de sa méthode de fabrication qui bannit la lécithine et la graisse végétale ajoutée pour n’utiliser que des ingrédients ... [Lire la suite]
11 avril 2019