Actualités

Une confiture qui célèbre l’Alsace-Lorraine

Julian Winterhalter a quitté le chocolat pour faire - avec odelicesdelucas - de la confiture son métier de cœur et il a bien fait. On devine en tout cas toute la passion qui doit animer ce créateur lorsque l’on goûte à cette excellente ... [Lire la suite]
19 novembre 2020

Un miel de litchi très délicat

Ce miel de litchi est récolté en octobre dans les contreforts de la côte Est de Madagascar près du village de Békatra. Il séduit pour son goût fruité et les délicates notes de roses qu’il renferme ; saveur particulière provient du haut ... [Lire la suite]
18 novembre 2020

Des sablés bio au blé noir et à la spiruline

Nouvellement proposés par La Biscuiterie du Fort Bloqué, ces sablés qui s’inscrivent dans une gamme de six références bio sont fabriqués à partir de produits qui, en dehors du sucre de canne bio non raffiné, sont tous bretons. Ici, ... [Lire la suite]
17 novembre 2020

De bonnes rillettes de poulet épicé

Gourmandes et peu grasses, ces rillettes élaborées par la société Conserveries des Sept Collines à partir de produits parfaitement choisis - 70 % de poulet Label Rouge - restituent très fidèlement le goût du poulet grillé. Cuisinée avec ... [Lire la suite]
16 novembre 2020

Terramoka

Des cafés bio, éthiques et écoresponsables “Changer le monde avec un café”, voilà l'idée de Chantal et Philippe, créateurs de la marque, lorsqu’ils lancent Terramoka. Ensemble, ils créent une marque de café engagée autour de ... [Lire la suite]
13 novembre 2020

Un sel fumé et… parfumé

Provenant de la lagune de Missolonghi située à l'entrée du golfe de Corinthe (Grèce Centrale), ce sel profite d’un fumage 100 % naturel (sans arôme ni colorant, ce qui n’est pas si fréquent), réalisé à froid au bois de hêtre pendant ... [Lire la suite]
13 novembre 2020
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