À la Une

Les Français et l’apéritif après la pandémie

Le Syndicat des Apéritifs à Croquer a souhaité analyser la façon dont se redessine le rapport des Français aux apéritifs, au moment où leurs vies commencent à reprendre un cours normal. Alors que la pandémie a réduit et recentré la vie ... [Lire la suite]
4 mai 2022

Un délice d’artichaut fumé à la poutargue

Dernière création de la conserverie Le Clos de Laure, cette crème d’artichaut fumé à la poutargue est une belle surprise. L’artichaut est ici travaillé à la façon d’un tarama provençal avec de la poutargue de Martigues et l’associ... [Lire la suite]
4 mai 2022

L’épicerie de Pordic satisfait la clientèle locale et celle de passage 

Ouverte le 15 mars dernier, l’Épicerie de Pordic est un commerce mixte où une belle offre primeurs côtoie une gamme de produits d’épicerie fine triés sur le volet. Après un peu plus d’un mois, le retour des clients est promet... [Lire la suite]
4 mai 2022

Les produits indispensables d’un panier gourmand

Les paniers gourmands sont des incontournables quand il s’agit d’offrir pour remercier, faire découvrir et tout simplement faire plaisir. L’avantage d’une épicerie fine, c’est que la singularité des références qu’elle propose permet ... [Lire la suite]
22 avril 2022

Histoires d’épiceries #2

Nous avons demandé à Loïc Ballet (France Télévision) de nous raconter l’histoire d’épiceries fines françaises qui ont toutes comme point commun d’avoir été créées il y a plus d’un siècle !  Autant d’institutions qui ... [Lire la suite]
20 avril 2022

GUIDE MICHELIN FRANCE 2022 : LES NOUVEAUX ÉTOILÉS

C’est en direct de Cognac que le guide Michelin a annoncé le 22 mars son palmarès 2022. Fait remarquable : aucune information n’avait fuité avant le jour J. La Villa Madie à Cassis et Plénitude - Cheval Blanc Paris-, 6 nouveaux 2 Étoiles ... [Lire la suite]
23 mars 2022
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