Interviews

La pâtisserie “objet de luxe” a ses limites

Chef de file de la pâtisserie française à travers le monde, Pierre Hermé est désormais, à l’instar de Gaston Lenôtre, une référence incontestée dans cette discipline qu’il a largement contribué à faire évoluer. Le Monde de ... [Lire la suite]

Mathieu Viannay ” Lyon reste la capitale de la gastronomie “

Chef deux étoiles aux commandes de La Mère Brazier, Mathieu Viannay est parvenu à redonner tout son lustre à cette mythique institution lyonnaise. Et plus que ça, puisqu’en ouvrant à Vaise Le Comptoir de La Mère Brazier, il nous démontre ... [Lire la suite]

Épicures 2018 – Les Vergers de la Silve

A découvrir en vidéo : Le pétillant de pomme Les Vergers de la Silve. [Lire la suite]

Épicures 2018- Opinel

À découvrir en vidéo : les nouveautés Opinel - Page officielle, idéales pour compléter l'offre de vos épiceries fines et magasins gourmet [Lire la suite]

Epicures 2018 – Les Babas de Saint-Malo

En vidéo :  Sélectionné pour les Épicures 2018. Découvrez les Les Babas de Saint-Malo   [Lire la suite]

Épicures 2018 – Monsieur Appert

En vidéo : Sélectionné pour les Épicures 2018. Découvrez les nouveautés produits de Monsieur Appert - "Du jardin à l'étagère". [Lire la suite]