Points de vente

Vino Terrae

 Vino Terrae, quand cave à vin et épicerie fine se marient Vino Terrae est né il y a quelques mois dans la commune de Guipavas en Bretagne. Anne-Claire Hénaff, l’heureuse propriétaire du lieu, a voulu créer une boutique hybride entre cave à ... [Lire la suite]
1 octobre 2019

L’épicerie des Halles

 L'épicerie des Halles, plurielle et responsable Entre huiles d’olive en vrac et bières locales, Philippe Enrici et ses associés capitalisent sur le savoir-faire régional dans leur épicerie des Halles. Située à Lyon, l’épicerie des Halles ... [Lire la suite]
17 septembre 2019

TERROIR ET TENTATION : LA VITRINE GOURMANDE DES HAUTS-DE-FRANCE

 Créée en septembre 2018 par deux gourmets passionnés que rien ne prédestinait à l’épicerie fine - Quentin Bonvoisin, 25 ans, était chaudronnier et Lucas Maquinghem, 26 ans, préparateur en pharmacie - Terroir et Tentation est en train de se ... [Lire la suite]
4 septembre 2019

Eataly a réussi son entrée !

 Inaugurée début avril dans le quartier du Marais, l’enseigne italienne importée en France par le groupe Galeries Lafayette attise la curiosité. Avec un nombre de visiteurs qui oscille entre 5 000 et 8 000 chaque jour - soit plus du double de ... [Lire la suite]
22 juillet 2019

Dufossé : l’épicerie d’un super chef

 Homme d’affaires chevronné, Christophe Dufossé a multiplié les expériences dans les plus belles cuisines de France avant de devenir il y a quatorze ans, propriétaire de l’hôtel 4* La Citadelle à Metz. C’est ici qu’il décrochera sa ... [Lire la suite]
22 juillet 2019

Paris 5e : Le Bel Ordinaire N°2 se positionne clairement sur la restauration

 Deux ans après l’ouverture du premier Bel Ordinaire (Paris 10ème), Cyrille Rossetto inaugure une nouvelle « cave à manger » près de la rue Mouffetard (Paris 5ème). L’établissement, entre restaurant de quartier et épicerie fine, mise ... [Lire la suite]
14 juin 2019