Actualités

Stimulez les cinq sens !

Se sentir bien dans un magasin est un gage de réussite. Pour y parvenir, faites appel à tous vos sens. La vue : Accueillez vos clients avec un pôle animation à l’entrée du magasin faisant écho au thème de la vitrine et aux produits ... [Lire la suite]
30 mai 2013

Nicolas Valanchon : un chef s’ouvre à l’épicerie fine

D’origine picarde, passé notamment par les cuisines de Drouant et du Cinq, le chef Nicolas Valanchon a ouvert il y a quelques mois FL Traiteur, à quelques encablures de son propre établissement parisien, FL Restaurant. Une manière d’intég... [Lire la suite]
30 mai 2013

Affichage des prix : les règles à respecter

Le marquage ou l’étiquetage du prix des produits fait l’objet d’une réglementation pointilleuse. Petit rappel des règles applicables en la matière sous peine d’amende. La réglementation relative à la publicité des prix repose sur le ... [Lire la suite]
30 mai 2013

Entreprise familiale : le statut du conjoint

Si votre conjoint ou partenaire de Pacs travaille de manière régulière avec vous, il doit obligatoirement opter pour sa protection sociale pour l’un des trois statuts suivants : celui de salarié, celui d’associé ou celui de collaborateur. ... [Lire la suite]
30 mai 2013

Comment identifier une bonne pâte sèche

Réputées dans le monde entier, les pâtes italiennes ne délivrent pas toutes les infos utiles sur leurs étiquettes. Pour ne pas se tromper, il est impératif de partir à la recherche des informations qui répondront à l’attente d’une ... [Lire la suite]
30 mai 2013

Pierre Hermé “Les épiceries fines sont des formidables sources d’inspiration”

Connu de tous les gourmets pour ses pâtisseries créatives et ses macarons exceptionnels, Pierre Hermé est un observateur avisé du monde du goût qu’il ne cesse de parcourir à l’affût de nouvelles saveurs. Qu’évoque pour vous le ... [Lire la suite]
30 mai 2013
Restez informés !

Recevez en avant-première toute l’actualité du secteur.