Actualités

Des chips britanniques

Élaborées en 2004 par trois fermiers passionnés, les Pippers Crisp arrivent en France. Artisanales, ces chips croustillantes sont produites à partir de pommes de terre cultivées localement dans le pur respect des méthodes traditionnelles, ... [Lire la suite]
30 mai 2013

Un thon blanc à l’algue wakamé

Conserveur de produits de la mer depuis 1920, la famille Furic est réputée pour son savoir-faire, son exigence et sa connaissance du poisson. Recette phare de La Compagnie Bretonne du Poisson, l’Emietté de thon germon à l’algue wakamé ... [Lire la suite]
28 mai 2013

Perles de Yuzu

Régulièrement primées pour leur originalité, les « Perles de Saveurs » de Christine Le Tennier se développent avec une nouvelle saveur au yuzu, un délicieux petit agrume japonais, acide comme le citron et doux comme la mandarine, dont elles ... [Lire la suite]
28 mai 2013

Stimulez les cinq sens !

Se sentir bien dans un magasin est un gage de réussite. Pour y parvenir, faites appel à tous vos sens. La vue : Accueillez vos clients avec un pôle animation à l’entrée du magasin faisant écho au thème de la vitrine et aux produits ... [Lire la suite]
28 mai 2013

Les bases d’une vitrine efficace

La vitrine n’est pas un espace de stockage ! La quantité et le positionnement des produits délivrent un message intuitif au client et symbolisent l’image de la boutique. D’où l’importance de maîtriser les cinq techniques de présen... [Lire la suite]
28 mai 2013

“Nous sommes présents dans plus de 2 000 points de vente”

Patron de Quai Sud, Thomas Weller nous explique comment il a réussi en dix ans à développer son entreprise et multiplier par quinze son chiffre d’affaires. Lorsque vous avez repris Quai Sud, quelle était la situation de l’entreprise ?... [Lire la suite]
28 mai 2013
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