Actualités

Chips Patata Nana

Patatas Nana arrive en France sur le créneau de la chips artisanale premium. Fabriquées en Espagne et 100 % naturelles, elles sont uniquement constituées de pomme de terre de la variété agria, d’huile de tournesol et de sel (juste ce ... [Lire la suite]
2 février 2021

André Terrail a ouvert la petite épicerie de la tour

Optimisme et combativité animent toujours André Terrail, le dynamique propriétaire de La Tour d’Argent qui, en plein confinement, annonçait l’ouverture pour le 19 novembre 2020 d’une épicerie fine au 13 quai de la Tournelle. “Nous ... [Lire la suite]
29 janvier 2021

Le renouveau des moutardes régionales

Les artisans moutardiers sont unanimes : la demande pour des moutardes de spécialité augmente. Aux grands classiques de la gastronomie régionales se sont ajoutés quelques nouveaux acteurs qui ne ménagent pas leurs efforts pour relancer la ... [Lire la suite]
28 janvier 2021

François-Régis Gaudry – 1,8 million d’auditeurs suivent “On va déguster”

Apôtre de la bistronomie, animateur tous les dimanches à 11 h sur France Inter de “On va déguster” et aussi de “Très très bon” sur Paris Première, François-Régis Gaudry est de retour en librairie avec un ouvrage imposant édité ... [Lire la suite]
27 janvier 2021

Une liqueur d’orange raffinée

Dom Pacello Royal Orange est un concentré d’orange obtenu par macération et distillation d’écorces d’oranges amères et douces et zestes d’oranges frais, le tout assemblé à une sélection de cognacs de la maison Camus. Ce spiritueux ... [Lire la suite]
26 janvier 2021

Un mois de décembre exceptionnel pour la Maison Reignier

Véritable institution mancelle, la Maison Reignier a battu des records de chiffre d’affaires en décembre. Un mois salvateur qui doit beaucoup au professionnalisme d’une équipe de dix personnes dirigée par Grégoire Maloigne, jeune chef ... [Lire la suite]
25 janvier 2021
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