Actualités

Un passeport vaccinal pour entrer dans vos magasins ?

Un passeport vaccinal pour entrer dans vos magasins, il ne s’agit pas d’une fake-news mais bien d’une question posée par l’Observatoire Cetelem qui, avec Harris Interactive, vient de publier un état des lieux de la vie un an après le ... [Lire la suite]
8 février 2021

Anthos Comptoir Méditerranéen

Tony Mounier a ouvert Anthos le 11 décembre à Pacy-sur-Eure (27) Petite ville dynamique de 5000 habitants, Pacy-sur-Eure compte un nouveau commerce de proximité depuis quelques semaines. Une épicerie fine mixée avec la vente de plats à ... [Lire la suite]
8 février 2021

L’épicerie June s’est adaptée à la crise

L'épicerie June à Caluire (69) L'épicerie June qui disposait d’une offre de restauration sur place a dû revoir sa copie en mars dernier et trouver des solutions pour tenir avec 40% de chiffre d’affaires en moins. Comme le dit Géraldine ... [Lire la suite]
8 février 2021

Pâques : comment (et pourquoi) décorer sa vitrine ?

Pâques est de retour le 4 avril prochain. C’est naturellement l’occasion pour les épiciers fins de valoriser leur offre en chocolats, mais est-il nécessaire d’aménager sa vitrine ? Le monde de la gastronomie vit au rythme des rendez-... [Lire la suite]
5 février 2021

Des spéculoos made in Bourgogne

Revue avec gourmandise par la Maison Toussaint, cette spécialité belge fait figure de valeur sûre. Et c'est un nouveau mélange qui fait le goût si particulier de ces sablés croustillants au sucre brun à base (principalement) de farine de ... [Lire la suite]
3 février 2021

Chips Patata Nana

Patatas Nana arrive en France sur le créneau de la chips artisanale premium. Fabriquées en Espagne et 100 % naturelles, elles sont uniquement constituées de pomme de terre de la variété agria, d’huile de tournesol et de sel (juste ce ... [Lire la suite]
2 février 2021
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