Épicerie sucrée

Caramel au beurre salé banane flambé

 Entièrement réalisée à la main quasi “comme à la maison” près de Saint-Malo, cette préparation met en scène des ingrédients simples : sucre, beurre et beurre salé, crème, purée de banane et rhum ambré… Et surtout rien d’autre ! ... [Lire la suite]
12 juin 2019

Une confiture rare

 Concoctée par Taisuké et Emiko Hashimoto, un couple de Japonais installé en France depuis 2001, cette confiture de figue et rose de Grasse est à ranger parmi les exceptions. Merveilleusement parfumée et quasi confite, elle est élaborée avec ... [Lire la suite]
10 juin 2019

Du miel en bûchettes

 Deux apiculteurs amis d’enfance ont créé la marque Æpicurien et proposent du miel en bûchettes de 8 grammes, un format idéal pour parfumer un thé ou une tartine. Pratique, facile à transporter et permettant une conservation optimale du ... [Lire la suite]
25 avril 2019

Chocolat noir de Madagascar

 La qualité de ce chocolat noir de Madagascar à 70 % de cacao minimum ne fait aucun doute, pas plus que l’excellence de sa méthode de fabrication qui bannit la lécithine et la graisse végétale ajoutée pour n’utiliser que des ingrédients ... [Lire la suite]
11 avril 2019

De délicieux sablés citron

 Légers, croustillants et parfumés, ces délicieux sablés au citron proposés par la Maison Miettes offrent entre autres avantages, d’être sans gluten. On apprécie le savoir-faire de cette entreprise basque qui n’utilise pour réaliser ... [Lire la suite]
9 avril 2019

Des chips de Jujube

 Vous ne connaissez peut-être pas le jujube qui fait partie des fruits les plus anciennement consommés par l’être humain ? En Corée, il est synonyme de prospérité et l’une des offrandes les plus importantes lors de la cérémonie de ... [Lire la suite]
5 avril 2019