Tendances

Comment les Français perçoivent la cuisine japonaise ?

L’Office National du Tourisme Japonais (JNTO) a souhaité en savoir plus sur la perception que les Français ont de la destination. Le dernier sondage* JNTO, réalisé auprès d’environ 1000 personnes, révèle que si de nombreux Français ... [Lire la suite]
9 septembre 2022

Top 10 des produits nobles d’épicerie fine

La particularité d’une épicerie fine est assurément d’offrir une sélection d’articles de grande qualité triés sur le volet par le maître des lieux qui aime par-dessus tout partager avec ses clients ses connaissances et de précieux ... [Lire la suite]
12 juillet 2022

Les produits indispensables d’un panier gourmand

Les paniers gourmands sont des incontournables quand il s’agit d’offrir pour remercier, faire découvrir et tout simplement faire plaisir. L’avantage d’une épicerie fine, c’est que la singularité des références qu’elle propose permet ... [Lire la suite]
22 avril 2022

Le burger, N°1 des plats livrés en 2021

Dans la perspective du Sandwich & Snack Show qui se tiendra les 30 et 31 mars prochains à Paris Expo Porte de Versailles, Socopa Restauration a partagé son Observatoire Tendance Burger qui dresse un état des li... [Lire la suite]
28 mars 2022

Pour des fêtes de Pâques gourmandes : Pensez à nos chocolats Café-Tasse !

Producteur de chocolats en Belgique et partenaire des épiceries fines, nous travaillons des recettes artisanales depuis 1989. Découvrez vite l’ensemble de notre gamme de Pâques ainsi que nos nouveautés. Le design original de la collection ... [Lire la suite]
14 février 2022

Recettes de cocktails

La mixologie étant l’une des clés qui permet de mieux vendre les eaux-de-vie de fruits, nous avons demandé à la Maison Massenez quelques recettes de cocktails à partager avec vos clients. À adapter bien entendu en fonction des références ... [Lire la suite]
6 janvier 2022
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