Catégorie producteur

FRANCOIS DOUCET

 L’excellence depuis plus de 50 ans C’est en 1969 que François Doucet élabore ses premières confiseries, au cœur de ses ateliers en Provence. Depuis, le savoir-faire, les recettes et la maîtrise du geste perdurent.  Il règne au ... [Lire la suite]
14 juin 2022

La Maison SABATON

Née au cœur de la châtaigneraie ardéchoise, l’entreprise familiale transforme des fruits locaux en produits de qualité à destination des professionnels et des gourmets. Chaque année, le rituel est le même : de mi-octobre à décembre, les ... [Lire la suite]
7 juin 2022

La Chanteracoise

L’histoire de La Chanteracoise débute à Périgueux dans les années 50 avec un jeune apprenti boulanger. Passionné, celui-ci gagne la confiance de son employeur, spécialiste de la brioche qui lui confie sa recette de biscottes très appréci... [Lire la suite]
6 mai 2022

Edouard Artzner : la tradition perpétuée par des Chefs

Présentation de la société Créée à Strasbourg en 1803 par Philippe Artzner, pâtissier-traiteur de son état, Edouard Artzner est la plus ancienne maison de foie gras française. Chez Edouard Artzner, ce ne sont pas moins de 8 cuisiniers qui ... [Lire la suite]
4 avril 2022

L’ATELIER DU POISSONNIER 

Présentation de la société L'Atelier Du Poissonnier est né d’une passion. Celle de la cuisine et de la mer dans la dernière poissonnerie d’Agon-Coutainville. L’atelier se réinvente grâce à une activité de conserverie. L'Atelier Du ... [Lire la suite]
31 mars 2022

François Doucet

Présentation de la société C’est en 1969 que Maggy et François Doucet s’installent à Oraison, un petit village de Haute-Provence. Plus de 50 ans plus tard, cette PME ambitieuse s’est imposée comme la référence en matière de pâtes de ... [Lire la suite]
11 février 2022
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