Carnet de producteurs

Un vinaigre de cidre infusé au gingembre et curcuma

Nouveau venu dans la gamme des 3 Chouettes, ce vinaigre est issu de pommes bio et françaises pressées, fermentées puis embouteillées dans la région nantaise. Résultat de deux fermentations – alcoolique (de jus de pommes en cidre) et ... [Lire la suite]
11 janvier 2021

Un deuxième Fleurs et Saveurs ouvre à Cherbourg

Tout est allé très vite pour Nicolas Vaquez et son associé Laurent Deroi qui ont ouvert en 2017 une première boutique Fleurs et Saveurs à Équeurdreville-Hainneville, dans la Manche.  Au printemps dernier, lorsqu’ils apprennent que ... [Lire la suite]
12 décembre 2020

La Maison Plisson s’implante rive gauche

La Maison Plisson s’étend rive gauche avec un deuxième Petit Plisson parisien.  Dédiée à l’alimentation saine du quotidien, la Maison Plisson est une alimentation générale de proximité (tendance épicerie fine) prônant le ... [Lire la suite]
11 décembre 2020

De délicieuses sardines au poivre sauvage de Madagascar

La Perle des Dieux renouvelle l’offre des sardines en boîte premium avec deux recettes gourmandes pleines de saveurs et parfums aux saveurs chaudes et parfumées. La première est élaborée au poivre sauvage de Madagascar et se démarque ... [Lire la suite]
11 décembre 2020

Une moutarde raffinée en pot de grès

Désormais disponible dans un élégant pot en grès (réutilisable) d’une contenance nette de 250 grammes, cette moutarde de Reims à l’ancienne fera son effet sur les tables. Et en bouche, puisque cette spécialité de la maison Clovis est ... [Lire la suite]
10 décembre 2020

Alain Milliat

Lorsque Alain Milliat reprend la ferme familiale en 1983 à Orliénas en région lyonnaise, il restaure et installe de nouvelles parcelles dont il prend soin, tel un véritable jardin. Quinze ans plus tard et pour élargir ses horizons esthétiqu... [Lire la suite]
30 novembre 2020
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