Initiatives

La VEGGISERIE

Qui êtes-vous ? La VEGGISERIE créé et développe des produits de pâtisserie végétale, gourmande et traditionnelle, qui sont des produits certifiés Bio, végétal, gluten "free"comme ses glaces et sorbets incluant un coulis, ses ... [Lire la suite]
13 mai 2020

Aix&Terra

Qui êtes-vous ? Marina et Richard Alibert rachète en 2010 une petite échoppe pleine de saveurs Aix&terra à Aix-en-Provence. Le couple vient de quitter Paris pour s’installer à Mirmande, en Drôme provençale. Depuis plusieurs ... [Lire la suite]
13 mai 2020

La Maison Ambroisie

Qui êtes vous ? La Maison Ambroisie, basée à Lège Cap-Ferret (33), conçoit et fabrique des conserves artisanales de produits de la mer, naturelles et bio. Nous travaillons exclusivement avec des pêcheurs, des mareyeurs et des producteurs ... [Lire la suite]
13 mai 2020

La Plantation

Qui êtes vous ? Nous sommes producteurs et distributeurs d’épices artisanales cambodgiennes. La Plantation a été créée en 2013 à Kampot, dans le sud du Cambodge. Depuis notre première récolte en 2016, nous produisons du poivre, du ... [Lire la suite]
13 mai 2020

BY DEHESA L’EPICERIE SLOW FOOD

Qui sommes nous ? Depuis 2011, la maison By DEHESA accompagne les plus grands chefs étoilés au monde, en déplaçant quelque peu le curseur de la création culinaire des cuisines à la terre, afin de revaloriser le travail de l’artisan-pro... [Lire la suite]
12 mai 2020

La Maison Arostéguy

Qui êtes-vous ? La Maison Arostéguy, fondée en 1875 à Biarritz, compte parmi les plus anciennes épiceries fines familiale de France. Depuis toujours située au cœur de la ville de Biarritz, dans la belle région&... [Lire la suite]
11 mai 2020
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