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Rue Traversette

Présentation de la sociétéDepuis 15 ans, Rue Traversette met en pots tout ce que le monde végétal offre de bon et de beau. Notre conserverie artisanale fête ses 15 ans cette année. Quinze années de passion du goût, de ... [Lire la suite]
18 novembre 2020

Des sablés bio au blé noir et à la spiruline

Nouvellement proposés par La Biscuiterie du Fort Bloqué, ces sablés qui s’inscrivent dans une gamme de six références bio sont fabriqués à partir de produits qui, en dehors du sucre de canne bio non raffiné, sont tous bretons. Ici, ... [Lire la suite]
17 novembre 2020

Terramoka

Des cafés bio, éthiques et écoresponsables “Changer le monde avec un café”, voilà l'idée de Chantal et Philippe, créateurs de la marque, lorsqu’ils lancent Terramoka. Ensemble, ils créent une marque de café engagée autour de ... [Lire la suite]
13 novembre 2020

Matthieu Potin sacré Meilleur Caviste de France

Le palmarès 2020 du Concours du Meilleur Caviste de France a été dévoilé après plusieurs séries d’épreuves qui se sont déroulées lundi 19 octobre à la Cité du Vin de Bordeaux.  La finale du concours qui s’est tenue à ... [Lire la suite]
13 novembre 2020

LE PRIX ÉPICURES A MAINTENU SA 7e ÉDITION

Organisé par notre magazine professionnel Le Monde de l’Épicerie Fine, le Prix Épicures s’est déroulé ce lundi 19 octobre à l’Hôtel Fauchon, place de la Madeleine à Paris. Moment fort de l’année gourmande, les deux prix Épicu... [Lire la suite]
26 octobre 2020

La truffe dans tous ses états !

Qu’elle soit fraîche, en brisures, conservée dans de l’huile, du sel ou encore du beurre, la truffe est de plus en plus présente dans nos assiettes. Ce diamant noir (ou blanc) a pourtant toujours existé, mais il revient sur le devant de la ... [Lire la suite]
13 octobre 2020
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