ail noir

Une crème d’ail noir iodée à l’huître

Vraie nouveauté – le mariage de l’ail noir et de l’huître est inédit – cette crème (45 %) met les papilles en éveil. Et pour cause ! Les ingrédients qui la composent – tous bio en dehors de l’huître – ont du ... [Lire la suite]
19 juillet 2022

By Dehesa : Pâques 2020

Nos gourmandises fermentées :  L’ail noir et l’echalote  Inspiré de l’ail confit japonais d’Aomori, notre échalote noire est issue d'une production en agriculture écologique certifiée et d'une technique de séchage ... [Lire la suite]
16 avril 2020

Confiture cerise à l’ail noir

Cette confiture cerise ail noir vient d’une production artisanale par les Délices du Bompart. Elle a été élaborée avec l’ail noir, issu d’un ail IGP de la Drôme, produit et transformé par la Maison Boutarin. Les petites guignes, ... [Lire la suite]
25 juillet 2019
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