Alsace

maison alsacienne de biscuiterie

Au rythme des saisons : La Maison Alsacienne de Biscuiterie-Atelier

 Manufacture d’idées gourmandes depuis 25 ans. Fondée en Alsace en 1996, notre Maison confectionne depuis 25 ans, une gamme extraordinairement variée de créations gourmandes et de biscuits traditionnels, qu’elle renouvelle au rythme des ... [Lire la suite]
20 septembre 2021

Reine de Dijon

 Présentation de la société Reine de Dijon est une marque française de référence dans la fabrication de moutarde. Fondée en 1840 et implantée à quelques kilomètres de Dijon, Reine de Dijon propose des moutardes aux saveurs authentiques et ... [Lire la suite]
28 juin 2021
Georges BRUCK

Georges BRUCK Foie Gras de Strasbourg

 Présentation de la société Héritier d’un savoir-faire de plus de 160 ans, la maison Georges Bruck est la dernière et l’unique entreprise familiale de foies gras qui existe encore à Strasbourg, en Alsace. Vincent HEUSCH, dirigeant actuel ... [Lire la suite]
12 juin 2020
EPICERIE DE LA COURONNE

L’épicerie de la Couronne

 L’épicerie de la Couronne, nouveau règne gourmet à Wittersdorf De la restauration à l’épicerie fine, il n’y a qu’un pas. En Alsace, Thiebaut Flory et Benoît Ligabue ont fait le pari – de plus en plus apprécié – d’ouvrir un ... [Lire la suite]
18 novembre 2019

COLMAR : une épicerie qui fait chanter l’Italie

 Alberto Bradi, ancien chef étoilé au Michelin, a ouvert une épicerie fine “Enopasta Bradi” à Colmar, en plein cœur de l’Alsace. Sa boutique attire aussi bien une clientèle de professionnels que de particuliers fins gourmets. Membre... [Lire la suite]
30 mai 2013
Restez informés !

Recevez en avant-première toute l’actualité du secteur.