araignée de mer

Une terrine d’araignée de mer

Rare en terrine, l’araignée de mer dont la chair est réputée plus légère et délicate que le tourteau, se prête pourtant idéalement à ce type de préparation, d’autant plus quand elle est associée (41 %) à un booster comme le gingembre ... [Lire la suite]
22 avril 2022
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