boisson

Un mélange orange cannelle pour vin chaud

Comme il n’est pas indispensable d’être au pied d’une piste de ski pour savourer un vin chaud - cela tombe bien - ce mélange à préparer soi-même et proposé par Quai Sud est une valeur sûre qui permettra à vos clients de préserver la ... [Lire la suite]
8 février 2021

UN NECTAR AUX SAVEURS SUBTILES

Ce nectar rhubarbe à la texture fluide (obtenu à partir de jus et non de pulpe) est une jolie surprise en bouche. Subtile et parfumé, il se démarque par son équilibre entre acidité et sucre, entre fleur (rose d’Ispahan) et le côté ... [Lire la suite]
18 mai 2020

Un sirop brut de fleur de sureau

Parmi les parfums originaux proposés par Bacanha : le sirop à la fleur de sureau. À base de sucre pure canne biologique et d’arôme naturel, son parfum fort et agréable est contrasté par une saveur douce et juteuse. Idéal dans des recettes ... [Lire la suite]
17 janvier 2020

31e Salon International Club de Gourmets

Du 24 au 27 avril 2017 Madrid Exhibition Center  C’est un salon important pour les professionnels de l’épicerie fine dont le secteur est chaque année, particulièrement bien représenté. 80 872 visiteurs se sont rendus à Madrid en ... [Lire la suite]
12 avril 2017

Saké : une demande en forte croissance en épicerie fine

Encore méconnu du grand public, le saké attire une clientèle de plus en plus nombreuse en quête de découvertes et d’informations fiables. Entre 2013 et 2015, le marché du saké en France affiche un taux de croissance de presque 40 %. ... [Lire la suite]
7 septembre 2015

L’épicerie fine : à la redécouverte de la limonade

Après avoir frôlé la sortie de route, l’ancestrale limonade a retrouvé via la production artisanale, de belles couleurs et surtout une vraie légitimité. Et c’est en version premium qu’elle affiche le mieux sa vitalité retrouvée. C... [Lire la suite]
11 juin 2015
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