Confiture de fraise, mûre et violette
Pour 1 kg de fruits : 650 g de fraise + 350 g de mûre.
Nous ajoutons à cela 23 g de bonbons à la violette fondu dans un peu d’eau, 7 cl de jus de citron et 550g de sucre blanc cristallisé par kg de fruit.
Nous cuisons toutes nos confitures en ...
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