épice

De nouveaux coffrets au Comptoir Colonial !

Pour faire plaisir et se faire plaisir, accueillez les beaux jours avec ces coffrets épicés et colorés : un réel voyage pour votre cuisine et vos papilles ! D’Orient en Asie, en passant par l’Italie, il y en a pour tous les goûts… Embar... [Lire la suite]
6 mai 2022

La moutarde : graine de stars en épicerie fine

Longtemps basique et populaire, la moutarde est devenue aujourd’hui raffinée et audacieuse. Les épiciers fins y puiseront avec plaisir toute une gamme de textures et de saveurs pour satisfaire et surprendre la clientèle la plus exigeante. « ... [Lire la suite]
2 juin 2014

À partager avec vos clients

On confond souvent assaisonner et condimenter, or le condiment, terme générique issu du latin condio (confire), implique l’idée d’une recette, d’une préparation spécifique. A la différence du sel et des épices qui sont des assaisonnem... [Lire la suite]
30 mai 2013
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