espelette

Chocolat noir au piment d’Espelette Bovetti

Pionnier - il y a déjà 10 ans - de la tablette de chocolat avec inclusions et emballée dans un étui avec une fenêtre qui laisse apparaître le chocolat, Valter Bovetti innove encore en habillant ces tablettes, mini ou maxi, de motifs colorés ... [Lire la suite]
11 octobre 2016

Le piment d’Espelette, ardent et délicat

Sur la route de Saint-Jean-Pied-de-Port, le petit village d’Espelette a donné son nom à une variété de piments qui ornent à l’automne les balcons des maisons ou bien achèvent leur maturation au soleil, en passant du vermillon au ... [Lire la suite]
30 mai 2014
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