fleurs

Le safran de Bretagne est arrivé !

Le Morbihan joue la carte de la qualité, du biologique et du haut de gamme en proposant un safran millésimé absolument pur. Cette épice qui a déjà séduit le chef Olivier Roellinger est ramassée à partir de septembre sur des terres parfait... [Lire la suite]
12 septembre 2013

Douceurs : des caramels aux fleurs

Cet été, le confiseur de Beauvais, Paris Caramels, a sélectionné de belles plantes des champs et des jardins pour les cuisiner selon une recette exclusive réalisée avec 9 % de beurre de baratte A.O.P. Charentes-Poitou : les Carafleurs. Au ... [Lire la suite]
12 septembre 2013
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