gateaux

Une gamme de Gâteaux Moelleux

Nés d’une recette familiale il y a plus de 25 ans, les Gâteaux Moelleux aux amandes de la Biscuiterie de Provence sont la définition même de la gourmandise ! Naturellement sans gluten, grâce à leur richesse en amandes, ils vous séduiront ... [Lire la suite]
22 mars 2022

Philipe CONTICINI “Il faut mettre le goût au centre de tout »

Reconnu comme l’un des meilleurs pâtissiers du monde, Philippe Conticini mène depuis plus de 30 ans une véritable réflexion sur le goût. Une démarche récompensée aujourd’hui par le formidable succès des Pâtisseries des Rêves dont les ... [Lire la suite]
6 janvier 2015

Le chocolat en épicerie fine : personnaliser son offre

Pour se différencier, il est important de se spécialiser. > LE CHOCOLAT EN POUDRE Si, tous circuits de distribution confondus, les ventes de chocolat en poudre sont plutôt à la baisse, cette boisson conviviale est à faire redécouvrir à ... [Lire la suite]
2 décembre 2013
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