gourmandise

Maison Perrotte

GOURMANDISE Une confiture haute couture Éditée à tout juste 300 exemplaires, cette confiture cumule les atouts. D’abord parce qu’elle est issue d’oranges cueillies sur les arbres centenaires d’une exploitation située au sud de ... [Lire la suite]
18 juin 2019

Arnaud Schmitd arrive à la direction commerciale du groupe CBF

Remarqué pour son dynamisme à la tête du rayon « épicerie fine » de La Cave des Vignerons de Taradeau dans le Var, Arnaud Schmitd est désormais en poste chez CBF qui possède notamment les marques Le Temps des Mets, Notre Terre, la conserve... [Lire la suite]
9 janvier 2017

Chocolat noir : une histoire de passion

Produit familier dont la qualité diffère considérablement selon les modes de production, le chocolat a traversé les siècles sans rien perdre de son attrait. Riche d’une histoire pleine d’exotisme et synonyme de gourmandise : il se ... [Lire la suite]
29 octobre 2015

Château de Versailles – Oh ! Légumes oubliés : un partenariat riche de sens

Créée en 1977 par Bernard Lafon, la société girondine Oh ! Légumes oubliés est l’un des spécialistes reconnus de la culture et de la valorisation de fruits et légumes oubliés tels que pissenlit, ortie sauvage, physalis, sureau, verjus du ... [Lire la suite]
18 novembre 2013
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