légumes

Topping de graines aux légumes

Caliente ! Cette recette pleine de soleil vous accompagnera tout au long de l'été... et même plus. À base de tomates bien mûres et de poivrons rouges, complétés par des épices chaudes aux notes de chorizo, elle vous mettra le goût des ... [Lire la suite]
31 juillet 2019

Pratiques alimentaires : les 4 enjeux clés

Dans le cadre de son Harris Café du 31 janvier 2017 dédié aux pratiques alimentaires d'aujourd'hui et de demain, Harris Interactive a dévoilé les résultats de son enquête sur l'évolution des usages alimentaires des Français. Autant de ... [Lire la suite]
14 février 2017

Alain PASSARD “L’épicerie fine est une ivresse gourmande”

Chef triplement étoilé de L’Arpège, élégant restaurant situé à deux pas du Musée Rodin à Paris, Alain Passard est incontestablement un chef atypique. Un véritable artiste en tout cas qui, à la façon d’un sculpteur de saveurs, est ... [Lire la suite]
22 juin 2015

Château de Versailles – Oh ! Légumes oubliés : un partenariat riche de sens

Créée en 1977 par Bernard Lafon, la société girondine Oh ! Légumes oubliés est l’un des spécialistes reconnus de la culture et de la valorisation de fruits et légumes oubliés tels que pissenlit, ortie sauvage, physalis, sureau, verjus du ... [Lire la suite]
18 novembre 2013
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