luxe

 Des barbapapas à Christian Lacroix…

Alain LEON, P-DG de l’entreprise SAVOR CREATIONS (épicerie fine Bio), interview sur BFM Business par Karine VERGNIOL pour l’émission Goûts de Luxe Paris. L’épicerie fine à l’honneur sur BFM Business. Présentation de l’histoire de ... [Lire la suite]
28 septembre 2016

Epicerie Fine : les eaux de luxe, un micromarché prometteur

Le marché de l’eau en bouteille reste en progression constante en France et particulièrement celui des eaux premium qui se développe via les GMS. Cependant, les épiceries fines ont encore de belles opportunités devant elles en jouant la carte ... [Lire la suite]
26 janvier 2016

Epicerie Fine : DOMINIQUE FAYE livre le monde dans le sillage des grands chefs

Véritable référence dans le monde de la gastronomie haut de gamme, Faye Gastronomie s’est construit une réputation internationale en appliquant les méthodes de travail japonaises et en répondant aux exigences des plus grands chefs françai... [Lire la suite]
4 février 2015

L’ÉPICERIE FINE DANS LE VISEUR DU CALVADOS

Lentement mais sûrement le calvados retrouve en France la place qu’il n’aurait jamais dû perdre auprès des amateurs d’alcools bruns. Une dynamique portée par une nouvelle génération de producteurs plus exigeante que jamais sur le ... [Lire la suite]
13 mars 2014

LA GRANDE ÉPICERIE DE PARIS Une rénovation très réussie.

Après dix-huit mois de travaux, La Grande Epicerie de Paris a dévoilé son nouveau visage, quelques jours avant Noël. Temple de l’épicerie fine et plus globalement de la gastronomie, La Grande Epicerie de Paris était déjà un ... [Lire la suite]
12 mars 2014

Les Canards du Val de Luce : Fabricant artisanal de Foie gras pour l’épicerie fine.

Depuis 30 ans, la famille Boucquez, perpétue son savoir-faire en s’amusant à surprendre les amateurs de gastronomie. Notre cœur de métier est de perpétuer la tradition dans nos spécialités, de créer des recettes inédites et de réhabil... [Lire la suite]
18 décembre 2013

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