Rillettes de noix de st-jacques et fleur de sel de Noirmoutier
Pêchées dans la baie de Saint-Brieuc, les noix de saint-jacques sont réputées rares et recherchées. C’est pourtant la variété choisie par La Perle des Dieux pour élaborer cette nouvelle recette de rillettes à la fleur de sel de Noirmout...
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