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L’Épicerie-Comptoir Mère Brazier a ouvert ses portes à Noël

 Fin décembre 2016, l’ouverture de l’Épicerie-Comptoir Mère Brazier située entre le néo-quartier de l’Industrie et le pôle multimodal de la Gare de Vaise a fait l’événement à Lyon… et même au-delà. Mathieu Viannay qui a repris ... [Lire la suite]
28 avril 2017

La moutarde : graine de stars en épicerie fine

 Longtemps basique et populaire, la moutarde est devenue aujourd’hui raffinée et audacieuse. Les épiciers fins y puiseront avec plaisir toute une gamme de textures et de saveurs pour satisfaire et surprendre la clientèle la plus exigeante. « ... [Lire la suite]
2 juin 2014
Confit De Noel

Saveurs festives

 Connu pour sa large gamme de produits gourmets provençaux, Sous l’Olivier présente ce Confit de Noël aux saveurs épicées s’accordant parfaitement avec un foie gras, un fromage fort et, naturellement, avec le gibier ou des fruits poêlés. ... [Lire la suite]
20 novembre 2013
Alleno Miel Beton

Foie Gras de Canard aux Pommes et Miel Béton

 Partenaire privilégié des Chefs depuis sa création, Rougié propose, tous les deux ans, une recette originale signée par l’un d’entre eux et destinée au grand public. Cette année, la marque emblématique de la gastronomie française laisse ... [Lire la suite]
12 novembre 2013

Diane de Poytiers : « La plus ancienne fabrique de nougat de Montélimar »

 "La plus ancienne fabrique de nougat de Montélimar n'a de cesse d'innover dans le respect de la tradition. Artisan nougatier depuis 1920, Diane de Poytiers propose une gamme complète dédiée à l'épicerie fine. Cette année, laissez-vous ... [Lire la suite]
12 novembre 2013

“L’épicerie fine est toujours en mouvement” Guy Martin

 Chef deux étoiles du mythique Grand Véfour, Guy Martin est à la tête de nombreuses entreprises où la qualité s’impose en règle. Auteur de nombreux livres de cuisine*, il présente également depuis trois ans sur TV5 Monde une émission ... [Lire la suite]
10 septembre 2013
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