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Bai Ya Vodka Magazine épicerie Fine 600x250

VODKA TEA INFUSION

 Earl Grey – Matcha – White tea Une infusion de thé avec de la Vodka ? C’est bien ce que nous avons découvert au dernier salon Maison & Objet. Un produit présenté par la société allemande P & T, maison de thé dont ... [Lire la suite]
13 septembre 2016

Origines : un nouveau venu à Clermont-Ferrand

 L’envie de partager avec d’autres les produits qu’elle découvrait : voilà ce qui a motivé Sophie Chartoire à ouvrir son épicerie fine. Ses pérégrinations gourmandes en France et à l’étranger, lui ont permis de constituer un stock ... [Lire la suite]
8 juin 2016

Spiritueux : le gin premium tisse sa toile

 Avec un long retard sur ses voisins européens, la France redécouvre le gin. L’offre était hier réduite à quelques marques, elle est devenue foisonnante ; elle était jusqu’alors très basique, elle se sophistique désormais de plus en plus. ... [Lire la suite]
16 mars 2016

Essência do Vinho, la manifestation incontournable des vins de Porto

 Portugal Du 25 au 28 février  dernier, la ville de Porto, située au nord du Portugal, a accueilli la 13e édition d'Essência do Vinho : la grande messe des vins portugais. 350 vignerons sont venus proposer durant quatre jours un peu plus de 3 ... [Lire la suite]
8 mars 2016
marketing olfactif

Le marketing olfactif : un outil pour optimiser les ventes ?

 Le vent tourne en faveur du marketing olfactif qui aura mis du temps pour convaincre les professionnels français de son utilité. Créée en 2009 à Lyon par Stéphane Arfi, la société Emosens s’est spécialisée dans la gestion des ... [Lire la suite]
10 décembre 2015
bio a du bon en épicerie fien

La percée du bio et bon en épicerie fine

 Le bio s’invite de plus en plus dans nos assiettes. Pour ses bénéfices sur la santé ou juste pour le plaisir du goût, par souci de l’environnement ou par volonté de consommer local : les achats de produits bio ont progressé de 10 % en ... [Lire la suite]
18 novembre 2015

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