restaurant

7 Français sur 10 sautent le dessert car l’addition est trop longue à venir

Sunday, une solution de paiement au restaurant vient de publier les résultats d’un sondage YouGov, sur l'attitude des consommateurs vis-à-vis de leur expérience au restaurant. Notamment leur comportement au moment de l’addition… Principaux ... [Lire la suite]
7 février 2022

Restauration : La reprise est là !

Affichant une croissance de + 10% par rapport à l’été 2020 le secteur de la restauration connait enfin une reprise dont les épiciers fins ont dû ressentir les effets. Principale plateforme de réservation de restaurants en ligne, TheFork a ... [Lire la suite]
20 septembre 2021

Réouverture des terrasses en France : quelle est la tendance ?

Mercredi 19 mai 2021  TheFork esquisse les premières tendances, entre enthousiasme des Français et préparatifs des restaurateurs  Après 5 mois et demi de fermeture, le 19 mai, les restaurants français pourront enfin rouvrir leurs ... [Lire la suite]
7 mai 2021

La cuisine Française reste la cuisine préférée des Français

La cuisine française reste la cuisine préférée des Français qui privilégient les sorties au restaurant et la livraison à domicile pour développer leur palais Si les Français sont toujours très fiers de leur gastronomie nationale, Groupon ... [Lire la suite]
19 novembre 2019

Dufossé : l’épicerie d’un super chef

Homme d’affaires chevronné, Christophe Dufossé a multiplié les expériences dans les plus belles cuisines de France avant de devenir il y a quatorze ans, propriétaire de l’hôtel 4* La Citadelle à Metz. C’est ici qu’il décrochera sa ... [Lire la suite]
22 juillet 2019

Paris 5e : Le Bel Ordinaire N°2 se positionne clairement sur la restauration

Deux ans après l’ouverture du premier Bel Ordinaire (Paris 10ème), Cyrille Rossetto inaugure une nouvelle « cave à manger » près de la rue Mouffetard (Paris 5ème). L’établissement, entre restaurant de quartier et épicerie fine, mise ... [Lire la suite]
14 juin 2019
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