restauration

Eataly a réussi son entrée !

Inaugurée début avril dans le quartier du Marais, l’enseigne italienne importée en France par le groupe Galeries Lafayette attise la curiosité. Avec un nombre de visiteurs qui oscille entre 5 000 et 8 000 chaque jour - soit plus du double de ... [Lire la suite]
22 juillet 2019

«  Nous ne toucherons pas à la TVA en restauration »

L’UMIH se félicite de voir que sa mobilisation, auprès du gouvernement et des organisations interprofessionnelles, a porté ses fruits. La confirmation du maintien de la TVA restauration à 10 % par Bruno Le Maire, ministre de l’économie et ... [Lire la suite]
3 mai 2019

Salon Food’ In Sud

Pour sa 3ème édition, Food'in Sud - le salon méditerranéen de la restauration & de l'hôtellerie - affirme sa volonté d'être en phase avec les grandes tendances du marché :  l'épicerie fine et le café qui seront au RDV à Marseille. ... [Lire la suite]
20 décembre 2017

Maison Bevillon pour son jus de homard

Maison Bévillon c’est l’histoire d’une rencontre, celle d’un chef cuisinier Gilles Troump et de Marie Bévillon, dirigeante de la Conserverie la Sablaise à Olonne sur Mer en Vendée. C’est l’envie de proposer des produits haut de gamme ... [Lire la suite]
22 novembre 2017

Le Comptoir de Mathilde fête ses 10 ans !

Le 1er septembre dernier, lors d'une grande soirée organisée sur l'immense Domaine de Faveyrolles à Pierrelatte, Le Comptoir de Mathilde a fêté ses dix ans en présence d'environ 500 collaborateurs, partenaires, conseillers et prestataires. Au ... [Lire la suite]
16 octobre 2017

COFFRET DU TERROIR BIO

Coffret en bois composé d’une huile d’olive vierge bio à l’aromatisation naturelle de truffe, moutarde bio à l’aromatisation naturelle de cèpe et morceaux de cèpes, Moutarde bio à l’aromatisation naturelle de truffe au poivre noir, ... [Lire la suite]
16 octobre 2017