saveurs

Saveurs et Terroirs d’Opale

Une épicerie fine inaugurée en plein confinement C’est parce qu’il avait fait le plein de produits frais et que les commerces alimentaires ont conservé le droit d’ouvrir que Quentin Gennequin, 36 ans, n’a pas souhaité reporter à plus ... [Lire la suite]
3 avril 2020

Un coffret de bières alsaciennes

Brasserie familiale et indépendante, Meteor propose sous l’appellation Meteor Lab, une gamme premium de trois recettes particulièrement intéressantes. Elles témoignent non seulement d’une vraie créativité de la part de ce brasseur ... [Lire la suite]
9 mai 2019

Des chips de Jujube

Vous ne connaissez peut-être pas le jujube qui fait partie des fruits les plus anciennement consommés par l’être humain ? En Corée, il est synonyme de prospérité et l’une des offrandes les plus importantes lors de la cérémonie de ... [Lire la suite]
5 avril 2019

Au bec fin

Voici les dernières nouveautés de la société Au Bec Fin : la thoionade au piment d’Espelette, et la sardinade fraîche au citron vert. Deux produits qui se conservent au frais. Les deux sauces sont pour l’apéritif à déguster sur des ... [Lire la suite]
22 janvier 2018

Du poivre vert à croquer

Proposé par Bokor et présenté dans de jolies petites bouteilles avec bouchon en bois, ce poivre vert au sel originaire de Kampot a été récolté à maturité et fermenté au sel. À sa façon, il renouvelle le genre : par son utilisation - ... [Lire la suite]
6 septembre 2017
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