thé

Epicerie Fine : Les capsules de café tirent les ventes vers le haut

On n’a sans doute jamais autant parlé de café et le succès phénoménal des fameuses capsules Nespresso (6 milliards de capsules vendues en 2012) y est certainement pour beaucoup. Si ce géant du café haut de gamme n’a pas que des ... [Lire la suite]
4 mars 2014

Thé aromatisé : un vecteur de croissance pour l’épicerie fine

Si le thé aromatisé n’a connu un réel essor qu’au début des années 1970, sa consommation tend à se développer : il représente aujourd’hui plus de 50 % des ventes de thé en France. Inventé par les Chinois qui élaborèrent très ... [Lire la suite]
2 décembre 2013

Fuchon : des thés à offrir

A travers le monde, la maison Fauchon a créé, en 1898, l’un des premiers salons de thé de France, mais a aussi inventé, dans les années 60, le thé parfumé. Rencontre avec Damien Couliou, directeur produit chez Fauchon. Chez Fauchon, on ... [Lire la suite]
28 mai 2013
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