Les premiers chiffres des ventes de foie gras 2025 confirment que les Français en consomment « bien au-delà des fêtes de fin d’année », selon le Cifog, qui représente la filière. Celle-ci se remobilise pour la saison festive 2025, avec un coup d’envoi fin septembre pendant les journées du patrimoine et une vaste campagne de communication pour … Lire la suite de Les ventes de foie gras ont bien progressé depuis le début 2025