Le fabricant de sirops et boissons du Sud-Ouest a cultivé le sens gourmet avant de se convertir au bio. Celui-ci s’est imposé comme moyen de préserver la dimension artisanale et familiale de cette entreprise centenaire. Pour Maison Meneau, le tournant du bio décidé en 1995 était plus qu’un engagement. “C’était une nécessité pour la survie … Lire la suite de Maison Meneau, l’ardente nécessité du bio