-
Les risques professionnels
EN COMMERCES ALIMENTAIRES DE PROXIMITÉ Les commerces alimentaires de proximité doivent s'adapter aux nouveaux modes de consommation (concurrence des grands groupes, livraisons à domicile). Pour relever ces enjeux, la motivation des chefs d’entreprise et des salariés est primordiale. Elle passe par de bonnes conditions de travail et de sécurité. Pour cela, il existe des solutions...…
-
Le boom des infusions bien-être
Has been l’infusion bien-être ? Allons donc ! dans un marché en pleine ébullition, elle séduit même les jeunes qui plébiscitent ses atouts anti-tout : anticellulite, anti-rhume, antistress, anti-insomnies... Quelles sont les clés d’une offre pertinente ? Faut-il à tout prix jouer la carte du bio ? Miser sur la diversité ? Tour d’horizon...…
-
Zwilling lance Fresh & Save
Fabricant et distributeur de tout le matériel dont on peut avoir besoin en cuisine pour préparer un repas, Zwilling complète son offre en proposant une gamme d’ustensiles indispensables pour prolonger la conservation des aliments jusqu’à cinq fois plus longtemps. Baptisée “Zwilling Fresh & Save”, cette gamme est proposée aux épiciers fins qui souhaitent diversifier...…
-
L’épicerie June s’est adaptée à la crise
L'épicerie June à Caluire (69) L'épicerie June qui disposait d’une offre de restauration sur place a dû revoir sa copie en mars dernier et trouver des solutions pour tenir avec 40% de chiffre d’affaires en moins. Comme le dit Géraldine Casati-Combes, créatrice de cette épicerie méditerranéenne caluirarde (Lyon) : « Si je n’avais pas eu derrière moi six années...…
À la Une
Les risques professionnels
EN COMMERCES ALIMENTAIRES DE PROXIMITÉ Les commerces alimentaires de proximité doivent s'adapter aux nouveaux ...LE SIRHA LYON AURA LIEU DU 23 AU 27 SEPTEMBRE 2021
Février 2021 Initialement prévu en janvier 2021, puis du samedi 29 mai au mercredi 2 juin, le Sirha Lyon a tenu compte logiquement de son marché frappé par ...Le boom des infusions bien-être
Has been l’infusion bien-être ? Allons donc ! dans un marché en pleine ébullition, elle séduit même les jeunes qui plébiscitent ses atouts anti-tout : ...Un label pour l’épicerie fine
Belle mise en avant des gagnants des Epicures 2020 dans le magazine CAPS Créés il y a 7 ans par le magazine Le Monde de L’Épice...Distributeurs
Retour en images
Nouveauté 2021 : Producteur de la semaine en vidéo
Le Monde de l’Épicerie Fine vous propose de découvrir des portraits de producteurs en vidéo.
Vous les retrouverez dans cette rubrique "Retour en images" et au fil de nos newsletters. L'occasion pour vous de découvrir des nouveautés produits et de faire la connaissance des artisans qui se réalisent les produits que vous avez dans vos boutiques.
Contact commercial : mathilde.dumas@lmef.fr / 06 32 97 23 93
A suivre et à partager !