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La Maison du Biscuit

Découvrez la Maison du Biscuit dans le Cotentin (50). Un lieu unique en France avec 8500 références, 490 000 visiteurs... Bravo à Kevin Burnouf, jeune dirigeant de 25 ans, pâtissier de formation, sa famille et ses équipes.         D902 50270 Sortosville-En-Beaumont, Basse-Normandie, France 02 33 04 09 04

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Mathieu Viannay " Lyon reste la capitale de la gastronomie "

Chef deux étoiles aux commandes de La Mère Brazier, Mathieu Viannay est parvenu à redonner tout son lustre à cette mythique institution lyonnaise. Et plus que ça, puisqu’en ouvrant à Vaise Le Comptoir de La Mère Brazier, il nous démontre que les valeurs d’hier sont plus que jamais au goût du jour. Le Monde de l’Épicerie Fine - Dans quel état d’esprit avez-vous repris La Mère Brazier il y a dix ans ? À Lyon, le poids de cette institution où Paul Bocuse avait ses ...

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