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Les vignerons bio ont de bonnes raisons d’espérer

Millésime Bio, le salon professionnel des vins et alcools bio se tiendra du 27 au 29 janvier 2025 à Montpellier. En amont de la manifestation,...

Kelly Frank : « Je mène un combat pour le vrai goût »

Une quarantaine de marques arborent le logo « Ingrédients simples » de l’agence Goûm. Cette « allégation » vise à faire progresser la « naturalité » des formulations au détriment...

Le cuisiné maison, une passion française qui s’adapte

Contenu proposé par : Olivier Costil

Si la passion des Français pour la bonne chère reste forte, l’évolution des modes de vie menace la tradition française du cuisiné maison, selon une...

Distribution bio : Biocoop et Naturalia approfondissent leurs modèles

Les deux enseignes majeures de la distribution bio ont successivement tenu leurs conférences de presse « bilan et perspectives » les 5 et 6 novembre derniers à...

Pourquoi le groupe Un Air d’Ici a repris Go Nuts

Go Nuts, spécialiste des pâtes à tartiner, beurres et purées de cacahuètes et autres fruits secs, a été rachetée en juillet dernier par Un Air...

L’Inao veut familiariser les jeunes adultes avec les signes de qualité

S’ils bénéficient toujours d’un fort attrait auprès des producteurs, les signes de qualité officiels (AOP, IGP, Label Rouge, STG et AB) sont concurrencés par la...

Est-il réaliste de vouloir un « affichage intégral harmonisé » pour tout l’alimentaire ?

Après avoir obtenu du gouvernement qu’il initie le label Origin’Info, le Collectif En Vérité complète son plaidoyer en faveur d’une transparence totale sur les produits...