epicures 2023

Actu

La baisse du pouvoir d’achat ne remet pas en cause le développement des labels de commerce équitable. Les résultats du label Bio équitable en France...
Contenu proposé par : Olivier Costil
Pour rebondir, Naturalia a décidé de ne plus se revendiquer de l’agriculture biologique. Elle se présente désormais comme le spécialiste de l'alimentation saine et gourmande.
Malgré la baisse de consommation, Biocoop poursuivra son combat en faveur d’une « bio exigeante ». Après une année 2022 très difficile, l’enseigne perçoit de premiers signes...
Contenu proposé par : Olivier Costil
Malgré une hausse des prix inférieure à l'inflation, les magasins bio ont cédé du terrain aux autres magasins spécialisés alimentaires.
La fédération européenne de l’agriculture biologique Ifoam et ses adhérents français accusent l'Éco-score de "pratique commerciale trompeuse".
Quatre ans après avoir créé la start-up de produits d’épicerie bio à base de lait de chèvre Amaltup, Sébastien Duboc l’associe à une fromagerie artisanale...
Après le boum des deux années de pandémie, les intentions d’achats de produits écoresponsables, c’est-à-dire faits en France, locaux, zéro déchet, bio et/ou de commerce...
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