Épicerie sucrée

Une étude comparant le prix du café de spécialité avec celui de grande consommation, présentée à l’occasion du salon Paris Coffee Show par le Collectif...

À la veille de la rentrée des classes, le Syndicat Français des Céréales du Petit Déjeuner publie une nouvelle étude sur le petit déjeuner des...

Avec cette création, L’Épicurien invite à une véritable escapade tropicale. La douceur de la noix de coco s’associe à la fraîcheur acidulée des zestes de...

Le Commerce équitable atteint un niveau historique en 2025 avec 3,27 milliards d’euros de ventes, soit une progression de 23 % en un an, selon...

Réalisés en Bretagne, près de Lorient, nos galettes et palets ont su se faire une belle place dans le grand monde du biscuit breton. Le...

Le marché bio 2025-2026 renoue avec la croissance, porté par une consommation de produits alimentaires certifiés AB en hausse de 3,6 %. Pourtant, la production...

La dynamique confiturerie Muroise & Compagnie rejoint « l’écosystème entrepreneurial » formé par le chocolatier Chocodic et le torréfacteur Le Caféier. Cette association entre artisans des Pays...