Épicerie salée

Contenu proposé par : Bruno Lecoq
Élaborée par Saltie à partir de 96 % de noix de cajou, cette pâte à tartiner joliment mise en pot se distingue par sa texture...
Sur quels profils de consommateurs de légumineuses s’appuyer pour en stimuler la consommation ? Cette synthèse réalisée sur la base de l’étude Nutrimétrie 2024, cofinancée...
Le Commerce équitable atteint un niveau historique en 2025 avec 3,27 milliards d’euros de ventes, soit une progression de 23 % en un an, selon...
Contenu proposé par : France Olive
Des Alpilles à la Corse en passant par Nyons ou le Languedoc, les huiles d'olive AOP françaises reflètent toute la richesse des terroirs oléicoles. Découvrez les neuf appellations d'origine protégée, leurs variétés d'oliviers et leurs caractéristiques aromatiques.
Contenu proposé par : Bruno Lecoq
Original et gourmand, ce pesto au thon, courgettes et curry revisite avec créativité les codes du pesto traditionnel. Élaboré par J.C David à partir de...
Le marché bio 2025-2026 renoue avec la croissance, porté par une consommation de produits alimentaires certifiés AB en hausse de 3,6 %. Pourtant, la production...
Le 4 juin dernier, la fédération Alliance 7, qui regroupe 9 syndicats professionnels de l’agroalimentaire, a acté en assemblée générale son changement d’identité sous le...

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