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Café

En 2024, les ventes des produits provenant du commerce équitable explosent, affichant une croissance de 25 %. Le marché français du commerce équitable pèse désormais...
Après s’être rapproché des coffee shop et des baristas, le Collectif Café entend poursuivre l’élargissement de son champ d’action en encourageant les chefs à mettre...
Contenu proposé par : Bruno Lecoq
Issu d’un micro-lot, ce café proposé par Torifa est un café d’exception à plus d’un titre. Pour ses qualités organoleptiques bien-sûr mais aussi pour son...
Ce qu’il faut retenir des chiffres 2024 du marché bio publiés le 12 juin 2025 par l’Agence Bio.
La société d’études ProtéinesXTC a récemment tenu un webinaire sur les grandes tendances de son Baromètre de l’Innovation alimentaire mondiale. Principale conclusion : les nouveaux...
La Quinzaine du Commerce équitable 2025 a démarré samedi 10 mai dernier. À cette occasion, Fairtrade Max Havelaar France a fait le point sur ses...
Entre la « Gen Z » et le café, ce n’est pas le grand amour. Les Français nés entre 1997 et 2012 sont en effet moins enclins...

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