tablettes Grand Cru

20°Nord 20°Sud

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Présentation de la société

20°Nord 20°Sud est une chocolaterie pas comme les autres : c’est une chocolaterie Bean to bar, un métier encore très rare en France. Littéralement, cela signifie « de la fève à la tablette », mais ce n’est pas tout ! 

La valeur ajoutée de votre entreprise

Dans cette manufacture Vendéenne, Mélanie et son équipe maîtrisent l’ensemble de la fabrication du chocolat. « Nous transformons les fèves de cacaos en chocolat Grands Crus, sans ajout de matière grasse, ni lécithine afin de conserver le goût unique du terroir du cacao… »  

Leurs fèves de cacao sont issues de filières propres : « Nous avons à cœur de soutenir et mettre en lumière les femmes et les hommes qui cultivent un cacao d’exception tout en respectant l’environnement. Nous achetons la matière première à des prix respectueux afin de leur permettre de vivre décemment et de mettre en place des actions sociales et environnementales variées. » 

Mélanie PAULAU
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Votre dernière nouveauté

CHUAO, le cacao le plus célèbre au monde ! Vous pouvez le retrouver dans un coffret millésimé en édition limitée. 

Savourez 2 tablettes de chocolat Grand Cru d’Origine uniques, produites à partir de fèves de cacao provenant du terroir de Chuao au Vénézuela.  

La seule différence, l’année de récolte des fèves : 2018 et 2020. 


Marion AURY
 

20°Nord 20°Sud 

Manufacture Française de Chocolat Bean to bar 

11 route de la Taillée  

85 690 NOTRE-DAME DE MONTS 

02.51.58.57.91 

marion@20nord20sud.com 

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