Un plat cuisiné très haut de gamme

Ravioles à la ricotta aux dés de homard à la crème de sauternes : digne de la carte d’un grand restaurant, cette recette traditionnelle de la maison Erisay tient ses promesses en termes de goûts et présentation. Cela tient au savoir-faire du traiteur normand et au choix des ingrédients mis en œuvre : le homard – 40 g par pot – ne faisant pas de la figuration ! Sans conservateur ni colorant, cette conserve (10 ravioles) est prévue pour 2 personnes et doit être rangée dans un endroit sec et frais à l’abri de la lumière