Sojade, la marque de produits végétaux de Triballat Noyal, lance So Chanvre ! une gamme d’alternatives aux laitages à base de chanvre composée d’une aide culinaire, d’une boisson et de deux crèmes dessert, Sojade chocolat et Sojade noisette. Le chanvre est issu d’une filière bio française d’une quinzaine de producteurs initiée par le fabricant breton. La totalité de la plante est valorisée. Le jus de chanvre est riche en Oméga 3 et naturellement sans gluten. En bouche, les desserts se caractérisent par leur texture gélifiée légère et un petit goût végétal qui se marie bien avec le chocolat et la noisette.
Dans les magasins bio. Prix public conseillé : 1,70 € la barquette
