La conserverie Saint-Christophe fait la différence avec ces rillettes qui renouvellent le genre charcutier. L’association à 50-50 entre la viande de mouton et viande de porc offre un goût qui se distingue par une certaine finesse et un bel équilibre gras-viande.
L’assaisonnement discret a la bonne idée de ne pas masquer l’effet attendu. Bon point également pour la présentation en terrine Vaec.
PVC : 8 € le pot de 270 g
Simon Van Oost
Tél. 03 22 23 91 60
simon-van-oost@conserverie-st-christophe.com
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