Même si sa production reste limitée, le café de la Coopérative Bourbon Pointu ne se contente pas de faire partie de l’histoire de l’île de la Réunion, il est aussi reconnu comme un café d’excellence et de prestige. C’est ce qui explique qu’il a séduit Vincent Ballot – MOF Torréfacteur à Marnay- pour sa rareté, sa finesse, et la douceur si caractéristique de ce Grand Cru exceptionnel au goût sucré et aux notes subtiles d’agrumes. Précisons que ce café qui a toute sa place en épicerie fine (Epicures d’Argent 2023) se distingue parce qu’il offre également un taux de caféine qui est naturellement le plus faible de la planète café.
PVC : 28 € le sachet de 100 g
Contact : Maison laGrange, 13bis Rue Gambetta 70150 Marnay- Tél : 06 38 69 16 07 E-mail : boutique@maison-lagrange.com
