Élaborée en Normandie dans l’Eure par la Ferme du Gros Caillou, cette moutarde baptisée La Magnifique est directement inspirée du balsamique de pomme Le Velours de cette exploitation cidricole qui a été primé d’un Épicure d’Or en 2024. Cette moutarde remarquable casse donc naturellement les codes en étant constituée uniquement de trois éléments : les graines de moutarde, le balsamique de pomme et une pincée de sel. Il n’y a ni eau, ni vinaigre !
PVC : 14,40 € le pot de 130 gContact : Marc-Antoine Rabel – Tél. 06 78 62 95 43 – fermedugroscaillou@gmail.comwww.facebook.com/lafermedugroscaillou
