Le 16 juin 2026 – Pavillon Royal, Paris
Le Congrès du Snacking, événement incontournable des professionnels de la restauration rapide, du snacking et de la vente à emporter en France, revient pour sa 16e édition au Pavillon Royal à Paris, le 16 juin prochain. Près de 300 décideurs sont attendus pour cette édition placée sous le signe de la reconquête. Parmi les thèmes abordés par le plateau d’experts figureront : les comportements et aspirations du consommateur, l’intelligence artificielle, une recomposition majeure des métiers ou encore comment viser l’excellence opérationnelle pour gagner des points de marge. Seront notamment présents sur scène : Michael Ballay de Food Service Vision, Maria Bertoch de Circana, Nicolas Nouchi de Strateg’Eat et Eric Foucaud d’Elan CHD.
